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Le point commun entre une bouillabaisse et une fricassée de
scarabées ?
Se lever de bon matin et faire parler les mains
Démonstration :
PLUS
En Asie et particulièrement en Thaïlande les insectes font
partie de l’alimentation de base
On en trouve sur tous les marchés et, à toutes les sauces.
Leurs vertus nutritives ne sont plus à démontrer.
Et une fois bien préparés, ils réservent de subtiles saveurs
Une page FB qui comblera les découvreurs de nouvelle cuisine :Insectescomestibles.
Vous lancer dans l’élevage ?, : ICI
Omelette aux œufs de
fourmis cuits dans une feuille de bananier :
Credits photos:
Insectescomestiblesfr
