Thaïlande Le cycle du RIZ


LE RIZ qui fait courber le dos
mettre a genoux, casse les reins, déchire les doigts a la coupe,
 travail sous un soleil de plomb ou des trombes d'eau, 
avec le sourire, toujours, 
années d'abondance ou de désespoir suivant les caprices de la nature.

 En Thailande on ne dis pas: prendre un repas complet mais: KIN KHAO 
ce qui se traduit par: Prendre poisson, viande, ect, avec DU RIZ 
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Je n'ai posté que les photos les plus représentatives des différentes phases,
D'autres voyageurs on heureusement des images plus idylliques que les miennes.

 En Issan, quand tu t'arrêtes prendre des photos a leur plus grand plaisir, 
tu est invité a partager avec une gentillesse infinie leur modeste repas, 
le propre des gens qui on peu matériellement mais une telle richesse de cœur, 
pour peu que tu ais des notion de la langue ,
le travail est oublié pour écouter les récits de l'étranger,
et le LAO KHAO ou le SATO  Ou les 2 (*) 
aidant tu repars avec des légendes régionales sur les esprits et autres.
(*) là, attention à la tête.

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"3 heure du mat, j'ai le frisson"
Aprés la coupe la séparation des grains,
Ca va vite et çà sent bon
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